Bayerisch und bürgerlich, dazu Augustiner vom Fass. Die Tageskarte wechselt täglich, die Saisonkarte mit den Jahreszeiten.

Jeden Tag neu

Tageskarte

Wechselt täglich · Beispiel aus dieser Woche

Suppen & Terrinen

Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchen5,90 €

Kraftbrühe mit hausgemachtem Leberknödel5,90 €

Französische Tomatensuppe5,90 €mit Brotcroutons und Sahnehäubchen

Hauptgerichte

Schweinekrustenbraten in Dunkelbiersauce15,90 €mit Kartoffelknödel

Matjesfilets „Hausfrauen Art“17,90 €1 Paar, mit Sauerrahm, Apfel, Essiggurken, Zwiebeln, grüne Bohnen und Butterkartoffeln

Mozzarella mit Kirschtomaten16,90 €Avocado, frisches Basilikum und Balsamico-Orangendressing

Gegrillte Scampispieße21,90 €auf buntem Sommersalat

Samstag & Sonntag

„Liebighof’s Big Burger“13,90 €mit Spezialsauce, Speck, Schmelzzwiebeln, Käse, Tomaten und Jalapeños, dazu Pommes frites

Regensburger Wurstsalat13,90 €mit Essig, Öl, Zwiebeln, Gewürzgurke und Schnittlauchbrot

Jetzt Saison

Frische Pfifferlinge

Saisonkarte · solange die Saison läuft

Terrine Pfifferling-Rahmsuppe8,90 €

Pfifferlinge „Uova“22,90 €mit Zwiebeln und Petersilie in Rührei, dazu Kartoffeln

Spaghetti „Emilia Romana“23,90 €mit Pfifferlingen, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie in Olivenöl mit Parmesan

Pfifferlinge „Classic“24,90 €in Petersilienrahm mit Semmelknödeln

Pfanne frisch gebratene Pfifferlinge25,90 €mit Petersilie, Knoblauch, Speck und Zwiebeln, dazu Kartoffeln

Insalata di Funghi26,90 €bunte Sommersalate in Olivenöl-Dressing mit frisch gebratener Hähnchenbrust und Pfifferlingen

Pfifferlinge „di Pollo“26,90 €in Petersilienrahm mit gebratener Hähnchenbrust und Semmelknödeln

Pfifferlinge „Porchetta“27,90 €in Petersilienrahm mit Schweinelendchen vom Grill und Semmelknödeln

Pfifferlinge „Milanese“35,90 €in Petersilienrahm mit Wiener Kalbsschnitzel und Semmelknödeln

Pfifferlinge „Bistecca“39,90 €in Petersilienrahm mit Black-Angus-Lendensteak und Semmelknödeln

Vom Grill

Steaks & Kalb

alle Varianten 29,90 €

„Liebighof“29,90 €mit gebratenen Speckscheiben, Spiegelei, frischen Pommes und Salatteller

„Classic“29,90 €mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller

„Zwiebelrostbraten“29,90 €mit Röstzwiebeln, Bratenjus, Bratkartoffeln und Salatteller

„Madagaskar“29,90 €mit Cognacrahm, grünem Pfeffer, frischen Pommes und Salatteller

„Pfeffersteak“29,90 €in schwarzer Pfefferkruste gebraten, mit frischen Pommes und Salatteller

„Provence“29,90 €mit Rosmarin-Rotweinsauce, gegrilltem Gemüse, frischen Pommes und Salatteller

Kalbfleisch & Wild

Wiener Kalbsschnitzel25,90 €in Butter gebacken, mit Röstkartoffeln, Zitronenviertel und Preiselbeeren

Cordon bleu26,90 €Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Röstkartoffeln und Zitronenviertel

Kalbrahmschnitzel26,90 €mit Champignons und Pommes frites

Hirschrückenmedaillons32,90 €in Wacholdersauce mit Spätzle, Blaukraut und Preiselbeeren

Aus der Pfanne

Spezialitäten

Allgäuer Kartoffel-Reindl19,90 €Röstkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und Majoran, frisch gebratener Hähnchenbrust, Champignons, mit Gouda überbacken

Kartoffelpfanne „Pariser Art“21,90 €Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Schweinelendchen vom Grill, Kräuterbutter und Salatteller

Blockhouse-Steak21,90 €Schweinelende vom Grill mit geschmolzenen Zwiebeln, Pommes frites, Chilisauce und Salat

Schwäbische Spätzlepfanne22,90 €mit Champignon-Rahm-Sauce und Schweinefilet

Liebighof’s Spezialpfanne23,90 €Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Black-Angus-Rinderlendensteak und zwei Spiegeleiern

Kartoffelpfanne „Schweizer Art“24,90 €Hähnchenbrust Cordon bleu, gefüllt mit Schinken und Gouda, in Butter gebacken, mit Bratkartoffeln und Salatteller

Fisch

Räucherlachs20,90 €mit Reiberdatschi und Sahnemeerrettich

Lachspfanne24,90 €mit Kartoffeln, Zucchini, Paprika, Kräutern der Provence und Pfefferbutter

Lachs vom Grill24,90 €dazu Spaghetti mit getrockneten Tomaten und Petersilienpesto

Leicht begonnen

Salate & Sandwiches

Griechischer Hirtensalat15,90 €Paprika, Oliven, Peperoni, Tomaten, Balkankäse, gefüllte Weinblätter und Oregano auf Blattsalaten mit Balsamico-Dressing, dazu Baguette

Frühlingssalat „Vienna“15,90 €Baby Leaf und Blattsalate in Balsamico-Sauerrahm-Dressing mit Medaillons vom gebackenen Schweinelendchen und geröstetem Baguette am Spieß

Hot Pepper16,90 €Salatplatte mit scharf gebratenen Streifen vom Schweinelendchen, Jalapeño-Pfefferschoten, American Sauce, Balsamico-Dressing und Baguette

Hähnchen Spezial17,90 €frisch gebratene Hähnchenbrust und krosse Baconscheiben vom Grill auf knackigen Blattsalaten, dazu Baguette

Schlemmerplatte21,90 €Blattsalate mit kleinem Lendensteak, frisch gebratenen Champignons und Balsamico-Sauerrahm-Dressing, dazu Baguette

Club-Sandwich14,90 €Baguette mit frisch gebratener Hähnchenbrust, geröstetem Speck, Omelette, Tomaten, Salat, Pepperoncini und Cocktailsauce

Steak-Sandwich14,90 €Baguette mit Black-Angus-Lendensteak, Salat, Tomate, geschmolzenen Zwiebeln und Chilisauce

Knoblauchbrot4,90 €drei Scheiben Baguette mit frischem Knoblauch und Kräuterbutter geröstet

Ohne Fleisch

Vegetarisch

Camembert gebacken9,90 €mit Preiselbeeren und Baguette

Reiberdatschi „Rheinische Art“11,90 €vier Stück, mit Apfelkompott und Preiselbeeren

Champignon-Omelette14,90 €mit Butterkartoffeln und Salatteller

Käse-Omelette14,90 €gefüllt mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

Korsisches Hirtengemüse16,90 €aus frischem Zucchini, Fenchel, Paprika, Tomaten, Pastinaken, Hokkaido-Kürbis und Knoblauch, mit gebackenem Balkankäse und Pesto

Zum Schluss

Desserts

Lauwarmes Gâteau au Chocolat8,90 €mit Bourbon-Vanille-Eiscreme und Schlagsahne

Marillen-Palatschinken10,90 €gefüllt mit Topfen, dazu Himbeersauce, Vanilleeis und Schlagsahne

Schokoladen-Palatschinken10,90 €gefüllt mit Topfen, dazu Sauerkirschen, Schokosauce, Vanilleeis und Schlagsahne

Hausgemachte Apfelkücherl11,50 €im Bierteig gebacken, mit Zimtzucker und Vanille-Eiscreme

Karamellisierter Apfelschmarren13,90 €mit Rosinen und Mandeln, in der Eisenpfanne serviert, dazu Apfelkompott und Vanille-Eiscreme

Alle Gerichte gibt es auch zum Mitnehmen. Dazu die Bierspezialitäten der Münchner Augustiner Brauerei und eine erlesene Weinkarte — [Getränkekarte folgt].

Für Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen fragen Sie bitte unser Servicepersonal nach der Informationsmappe.